一、单项选择题（请将正确答案的字母填写在下面的答题卡内．每题2分，共40分）
1．下列化学工艺最早是从我国产生的是( )
A． 酿制葡萄酒 B． 烧瓷器 C．电解法精炼铜 D．合成氨
2．日常生活中见到下列现象，其中发生了化学变化的是( )
A． 冰融化成水 B．氢气球在烈日下爆裂
C． 牛奶变酸了 D．铁矿石的粉碎
3．由美国《科学》杂志评出的2008年十大科学进展中的四项研究，主要属于化学探究领域的是( )
A． 观测太阳系外行星 B．绘制癌症基因图谱
C． 研制高温超导材料 D．计算物质世界重量
