一、选择题（将正确答案写在答案框里．每题1分，共12分）
1．“生活中离不开化学”，下列叙述合理的是( )
A．食用加碘盐可预防大脖子病，所以应尽量多吃
B．煤、石油、天然气都是不可再生的能源
C．用甲醛溶液浸泡鱿鱼，以保质保鲜
D．有人称自己有特异功能，能“化水为油”
考点：微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法；质量守恒定律及其应用；常见能源的种类、能源的分类；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康．
专题：化学与能源；化学用语和质量守恒定律；化学与生活．
分析：A、根据人体缺碘元素会导致大脖子病进行解答；
B、根据煤、石油、天然气都是化石燃料，属于不可再生的能源进行解答；
C、根据甲醛有毒进行解答；
D、根据质量守恒定律，在化学反应中，反应前后元素的种类没有改变进行解答．
解答： 解：A、人体缺碘元素会导致大脖子病，所以食用加碘盐可预防大脖子病，但并不是越多越好，故A错误；
B、煤、石油、天然气都是化石燃料，属于不可再生的能源，故B正确；
C、甲醛会使蛋白质变性，不能浸泡食品，故C错误；
D、水由氢、氧元素组成，根据质量守恒定律可知不会生成含有碳元素的油，故D错误．
故选：B．
点评：此题考查了质量守恒定律，化学物质与食品和再生能源等内容，此类题也经常出现在中招试题中，需仔细分析．
