一、选择题（每小题只有一个选项符合题意，共15个题，每小题1分，共15分）
1．下列烹饪用的调味品与足量水充分搅拌，不能形成溶液的是( )
A．食盐 B．黄酒 C．白糖 D．橄榄油
考点：悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别．
专题：结合课本知识的信息．
分析：根据溶液的定义来判断本题，知道溶液的特点，悬浊液、乳浊液和溶液的区别．
解答： 解：溶液的特点：均一性、稳定性、属于混合物，在外界条件不变时放多长时间也不会有物质析出，食盐、黄酒、白糖都属于均一、稳定的溶液；橄榄油不溶于水，与水混合后形成的是乳浊液．
故选D．
点评：通过回答本题知道了溶液的特点尤其是均一性、稳定性．悬浊液和乳浊液都是不均一、不稳定的混合物．
2．将20℃时硝酸钾不饱和溶液转变为饱和溶液可采用( )
A．升高温度 B．加入溶剂 C．加入溶质 D．倒掉一半溶液
