一、选择题（共20分）请根据要求在答题纸相应的位置作答．
1．将下列物质放入水中，能够形成溶液的是( )
A．植物油 B．酒精 C．面粉 D．泥土
考点：溶液的概念、组成及其特点．
专题：溶液、浊液与溶解度．
分析：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
解答： 解：A、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
B、酒精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项正确．
C、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
D、泥土不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
故选：B．
点评：本题难度不大，掌握溶液的本质特征（均一性、稳定性、混合物）、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．
