一、选择题（单选，1～11题每题2分，12～13题每题3分，共28分．）
1．生活中，下列物质的用途与化学性质无关的是( )
A．用氮气保存食品
B．用擦酒精的方法给发热病人降温
C．用焦炭冶炼金属
D．用小苏打蒸馒头
考点：化学性质与物理性质的差别及应用．
专题：物质的变化与性质．
分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，据此进行分析判断．
解答： 解：A、用氮气保存食品，是利用了氮气的稳定性，属于化学性质，故选项错误．
B、用擦酒精的方法给发热病人降温，是利用了酒精挥发吸热的性质，不需要通过化学变化才表现出来，是利用了其物理性质，故选项正确．
C、用焦炭冶炼金属，是利用了焦炭的还原性，需要发生化学变化才能表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
D、用小苏打蒸馒头，主要是利用了小苏打受热分解的性质，需要发生化学变化才能表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．
故选：B．
点评：本题难度不大，区分物质的用途是利用了物理性质还是化学性质，关键就是看利用的性质是否需要通过化学变化体现出来
