内容精讲
1.俗话说“有收无收在于水，收多收少在于肥”，王爷爷深信这一点，他每每发现自己家的庄稼比邻居家的长势弱一点，就会积极地给庄稼施肥，可是不久庄稼出现“烧苗”现象，这是为什么呢？
剖析：植物的根毛不仅可以从土壤中吸收水分，还能吸收溶解在水中的无机盐，外界溶液的浓度能够影响根细胞吸水。施肥过多，造成土壤溶液的浓度会大于植物细胞液的浓度，造成细胞失水，叶片萎蔫而出现“烧苗”现象。若及时用清水进行灌溉，土壤溶液的浓度会迅速下降，缓解“烧苗”的症状，让植物正常生长。
在一些土壤贫瘠的低产区，肥料可能是限制因子，施肥可以收到较好的增产效果。当施肥量达到一定程度，再增施肥料虽还能略有增产，而在经济上已得不偿失。当用肥量增加到超过最高限时，再增施肥料产量不但不再提高，甚至还会造成减产。这种施肥和增产的关系称作“报酬递减律”。因此，不顾地力水平和其他条件限制，一味靠增加化肥投入创高产的做法是不可取的。肥料是植物的“粮食”，合理施肥不仅能提高土壤肥力，还能提高农作物的产量。合理施肥要根据不同农作物的不同生长发育时期，及时、适量地施
