第三节《合理营养与食品安全》说课稿
今天我说课的内容是《合理营养与食品安全》。我将从七个方面进行阐述，我将重点说教学过程的设计和实施。
一、课标要求及分析
我对课标的分析主要从三个方面进行了挖掘：
在课程总目标中指出：了解并关注这些知识在生活、生产和社会发展中的应用。
找到《生物课程标准》课程内容“生物圈中的人”这个一级主题，从中沉淀出的关于这节课的内容，这就为我们下一步确立本节课教学目标和重难点指明方向。
第三是课程资源开发与利用方面，“学生的生活经验是无形的课程资源”，本节课内容恰好是来源于生活，服务于生活，充分体现科学知识在指导健康生活中的价值。
这样，课标为导向，有了提纲挈领，便能水到渠成地展开。
二、教材内容分析
