1．蒸馒头时，面碱（主要含Na2CO3）放多了馒头会发黄。为除去过多的面碱，可加入适量的
A．食醋 B．食盐 C．黄酒 D．白糖
2．氢氧化钾是我国古代纺织业常用的洗涤剂，古人将贝壳（主要成分是碳酸钙）灼烧后的固体（主要成分是氧化钙），与草木灰（主要成分是碳酸钾）在水中相互作用，生成氢氧化钾。上述过程没有涉及到的化学反应基本类型是
A．化合反应 B．复分解反应 C．置换反应 D．分解反应
3．2010年5月，来自宝岛台湾的“春上米”首次出现在第十二届海交会上，吸引了很多参观者。这种大米是由日本“绢光米”与台湾本土大米杂交而成的。“春上米”与其他大米相比，具有黏度强、米粒白和气味香等特点。下列哪一个品种的培育，应用了和“春上米”相同的育种原理
A．克隆羊 B．高产抗倒伏小麦 C．组织培养的郁金香 D．太空椒
