第1课时 糖类及油脂(总第1课时) 学习目标: 1、了解有机化合物和无机化合物。 2、了解糖类、油脂对生命活动具有的重要意义及合理安排饮食的重要性。 学习重点:糖类、油脂对人体的作用及影响。 学习过程: 一、自主学习: 任务一:认识食品成分。
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