一．选择题
1．（2015•南京）下列物质不是人体所需营养素的是（ ）
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A．
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尼古丁
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B．
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水
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C．
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蛋白质
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D．
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维生素
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考点：
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生命活动与六大营养素．
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专题：
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化学与生活．
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分析：
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根据人体所需六大营养素的种类（蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水），进行分析判断．
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解答：
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解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水．
A、尼古丁有剧毒，不是人体所需营养素，故选项正确．
B、水是人体所需的六大类营养素之一，故选项错误．
C、蛋白质是人体所需的六大类营养素之一，故选项错误．
D、维生素是人体所需的六大类营养素之一，故选项错误．
故选：A．
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点评：
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本题难度不大，了解人体所需六大营养素的种类是正确解答本题的关键．
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