教学目标:
知识与技能:
(1)能从组成上区分无机物和有机物,并列举事例加以说明。
(2)了解有机高分子化合物的组成特点。通过具体事例认识有机物结构的多样性和复杂性。
(3)能用实验方法从组成上辨别有机物。
(4)知道糖类(如淀粉、纤维素、葡萄糖等)、油脂、蛋白质、维生素是有机物。
(5)知道糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、水是人体需要的六大营养元素。
(6)对有机物存在的广泛性和重要性有所认识。
过程和方法:
(1)通过对学习内容的社会调查和有关资料的查阅,培养学生从多种渠道获取信息的能力,并对获取的信息进行加工。