一、选择题（本题包括16小题，共40分。每小题只有一个选项符合题意。1~8小题每题2分，9~16小题每题3分）
1.下列食品或调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 （ ）
A.牛奶发酵成酸奶 B.把水果榨成果汁
C.粮食酿成白酒 D.用面粉和小苏打发酵做馒头
2.下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的是 （ ）
A.铁锅 B.瓷碗 C.塑料盆 D.玻璃杯
3.下图所示的实验操作，正确的是 （ ）
4.下列物质的 名称和俗名对应正确的是 （ ）
A.氢氧化钠——纯碱 B.碳酸钠——小苏打
C.碳酸钙——熟石灰 D.氧化钙——生石灰
