中考语文二轮专题复习：（现代文阅读专题）（第1课时）实用类文本阅读（含答案）
第三部分 现代文阅读
第一章 实用类文本阅读
第一节 说明文阅读
训练一 模拟演练
(一)均衡营养更健康
①我国5岁儿童体重不足者比率为10%～20%，生长迟缓者比率为35%，个别贫困地区高达50%以上。这是第三次全国营养调查为我们提供的一组惊人数据。专家指出，维生素和矿物质摄入不足或不均衡是导致中国人特别是青少年儿童体质普遍下降的根本原因。因此，在追求食品安全的前提下，建立科学补充营养元素的观念，已经成为改善中国人营养状况的当务之急。
②中国人究竟缺少哪些营养元素呢？
