1、营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因为（ ）
A.牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常成长所必需的
B.牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，青少年的成长离不开无机盐
C.牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，青少年生长发育旺盛，需要较多的蛋白质
D. 牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，这是青少年正常生命活动不可缺少的
2、作为人体贮存能源的物质是（ ）
A.糖类 B.无机盐 C.蛋白质 D.脂肪
3、以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（ ）
A.胃可初步消化蛋白质、脂肪 B.胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用
C.肠液和胰液中含 有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是 吸收的主要场所
4、动脉血是指（ ）
A.含氧多，含养料丰富，颜色鲜红的血 B.含养料多，颜色鲜红的血
C.含二氧化碳多，颜色暗红的血 D.含氧多，颜色鲜红的血
