1.发生特大地震灾害后,有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是( )
A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.水
2.儿童因缺少哪种无机盐会影响骨骼的生长发育,易患佝偻病( )
A.铁 B.碘 C.钙 D.钾
3.谷类食物在我国膳食构成中占有重要地位,是人们日常生活中的主食。这是因为谷类中含有丰富的能为人体提供能量的下列哪种物质( )
A.脂肪 B.水 C.维生素 D.糖类
4.某些病人手术后不能饮食,必须及时补充的营养物质是( )
A.无机盐 B.蛋白质
C.维生素 D.糖类和水
