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初中生物编辑
【北师版】2014初中复习方略 训练·知能升级 第9单元 生物技术（生物）
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  • 资源类别金榜专区
    资源子类精练精析
  • 教材版本（新）北师大版
    所属学科初中生物
  • 适用年级九年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小849 K
    上传用户kirinye
  • 更新时间2015/5/16 16:52:17
    下载统计今日0 总计7
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资源简介
1.(2013·重庆模拟)酸奶是一种有益的酸性乳品,泡菜也是特色小吃,这是人们利用了哪种菌的发酵作用(　　)
A.大肠杆菌　　　　　　　 B.酵母菌
C.曲霉菌                  D.乳酸菌
2.松软可口的面包和馒头是利用哪项技术制作的(　　)
A.醋酸杆菌发酵            B.乳酸菌发酵
C.霉菌发酵                D.酵母菌发酵
3.在制作米酒的发酵过程中,把淀粉转化成葡萄糖的是(　　)
A.曲霉和毛霉              B.曲霉和酵母菌
C.毛霉和酵母菌            D.酵母菌
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