1． 复习提问：
（1） 什么叫消化？
（2） 人体进行消化过程，需要什么的参与？
（3） 在探究活动中，1号试管与2、3号试管之间的联系？
2． 引入：食物在口腔中只是对淀粉进行了初步的消化，其它营养物质又是如何变化的呢？这需要我们认识消化系统。
1． 展示消化系统的组成和功能挂图，介绍消化系统的组成——有消化道和消化腺组成。
2． 组织学生进行角色扮演活动
（1） 口 腔：有唾液腺分泌的唾 液，内含唾液淀粉酶，能够初步消化淀粉成麦芽糖。
（2） 咽和食道。
（3） 胃：有胃腺，分泌胃液，能够初步消化蛋白质。
