一、课前自主学习：
1、合理营养是指____ 的营养。“全面”是指___________________________；“平衡”是指____________________________，与身体的需要保持平衡。____
2、为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象的设计成“___ ____”，提倡城乡居民每天均衡的吃这五类食物，以避免营养_______，和营养_______；在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占_____%、_____%和____%左 右。
3、俗话说：“病从口入”，因此，我们每天都会遇到食品安全问题：（1 ）蔬菜和水果难免喷洒过农药，上面附有一些寄生虫卵等，因此食用时，可以用清水______、 ______，也可削去______；（2）买肉时一定要看肉是否______合格；（3）吃了发芽的马铃薯和毒蘑菇会造成______；（4）厨房和炊具 只有经常保持干净，才不会_______食品；（5）不能购买三无食品（即无生产_______、无生产______和无生产许可证编号的食品）；（6）不吃_______变质的食品等。
4、绿色食品是指产自__ _、_______、_______、_______的品质。_ _ __
