【济南版】八年级生物下册教案：第7单元第1章第2节食品贮存-1

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资源类别教案

资源子类同步教案
教材版本（新）济南版

所属学科初中生物
适用年级八年级

适用地区全国通用
文件大小677 K

上传用户kirinye
更新时间2015/3/7 13:55:12

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资源简介

一、教学分析：

本节内容《食品贮存》主要安排了两个问题“食品贮存的原理” 和“食品贮存的方法”。课文首先通过探究“食品腐败的原因”的活动，说明食品腐败，并根据原因探索食品保鲜的措施。通过设计活动“尝试对食品进行贮存”以得出不同种类的食品应采取不同的贮存方法，结合教材“图7.1—9常见食品贮存方法”，选择最佳的贮存方案，在生活中加以利用。

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