二、学习目标
（1）知识与技能目标
①通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式。
②通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热。
③通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。
（2）过程与方法
①通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。
②通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。
（3）情感、态度与价值观
①在学习活动中通过列举大量生活实例感受物理是有用的，形成对自然界的关心和乐于探索自然现象的情感。
②通过对探究实验数据和现象的记录，形成
