单项选择题(每小题只有1个选项符合题意，每小题1分，共15分)
1. 党的十八大报告中把“生态文明建设”首次提升到更高的战略层面，要求加大自然生态系统和环境保护力度。下列做法不符合这一要求的是
A．提倡步行或自行车等短途交通方式
B．大力发展公交及轨道交通等公共交通事业，缓解城市汽车尾气排放问题 C．在农田里大量焚烧秸秆、树枝等农林废弃物，以获得某些营养物质
D．实时对企业的排气进行监测，从源头上控制、减少大气排放污染源
2. 葡萄酒营养丰富，适量饮用具有健身养颜的功效。下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是
A．清洗葡萄 B．把葡萄捣碎
C．葡萄发酵成酒 D．用细纱布过滤后装瓶
3. 生活中常接触到“加碘食盐”、“高钙牛奶”，其中的“碘”和“钙”应理解为
A.单质 B.元素 C.分子 D.原子
