【基础达标】
1.2010年诺贝尔化学奖研究理论,帮助化学家合成开发出更多更复杂的有机物,生活中下列物质不属于有机物的是( )
A.醋酸(CH3COOH) B.碳酸钠(Na2CO3)
C.酒精(C2H5OH) D.甲烷(CH4)
2.(2012·天津中考)蛋白质是人体不可缺少的营养素,下列食物中富含蛋白质的是( )
A.蔬菜 B.大米
C.鸡蛋 D.植物油
3.下列食物中,不能转化为人体活动所需能量的是( )
A.食盐 B.葡萄糖
C.淀粉 D.油脂
4.在人体内需要量很少但又有维持人体健康的重要作用,且大多数需要从食物中摄取的是( )
A.蛋白质 B.油脂
C.糖类 D.维生素
