1．地球上的水在不停地循环着：阳光晒暖了海洋，水变成水蒸气上升到空中，形成暖湿气流，暖湿气流遇到冷空气后，水蒸气变成了小水滴，形成雨降落到地面。以下说法中正确的是( )。
A．水变成水蒸气是汽化现象 B．水变成水蒸气的过程中放热
C．水蒸气变成小水滴是凝固现象 D．水蒸气变成小水滴的过程中吸热
2．夏天的清晨，沅江河面上常会出现一层薄雾，这一现象的出现是由于( )。
A．河水经过蒸发形成的水蒸气 B．河水先蒸发后液化
C．河水先蒸发后凝固 D．河水先汽化后凝华
3．用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾。普通的铝锅看不到这样的现象，对此，下列说法中正确的是( )。
A．熄火后，锅内温度迅速降到100 ℃以下，但由于打开锅盖气压降低，所以重新沸腾
B．熄火后，锅内温度仍高于100 ℃，即使不冷却，不去限压阀，粥也在沸腾
C．熄火后，锅内的温度仍高于100 ℃；开锅后锅内气压比原来低，所以重新沸腾
D．粥的流动性差，不易降温，熄火后，即使不浇冷水，不去限压阀，粥也会沸腾较长时间
