1.(2010临沂)被病菌污染的粮食会产生黄曲霉素，其化学式为C17H12O6，人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，继而诱发癌症。下列关于黄曲霉素的说法中错误的是（ C）
A.黄曲霉素属于有机化合物
B.黄曲霉素由碳、氢、氧三种元素组成
C.黄曲霉素中含有17个碳原子、12个氢原子和6个氧原子
D.黄曲霉素中碳氢氧三种元素的质量比为17:1:8
2.（2010江西）“吸烟有害健康”。我国政府规定：从2011年5月1日起，公共室内禁止吸烟。烟草燃烧释放的有害物质中，能与血红蛋白结合引起中毒的是（ B ）
A．尼古丁 B．一氧化碳 C．焦油 D．甲醛
3．（2010汕头）食品安全与人的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是（ B）
A．做菜时用铁强化酱油调味 B．用甲醛溶液浸泡水产品
C．食用面条时放人少量食醋 D．在煲好的鸡汤中放人适量加碘食盐
