一、选择题
1．（2014•湖北）学习化学可以了解日常生活中某些变化的本质，下列变化中属于化学变化的是（ ）
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A．
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木柴劈成块
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B．
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西瓜榨成汁
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C．
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残雪化成水
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D．
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高粱酿成酒
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考点：
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化学变化和物理变化的判别．
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专题：
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物质的变化与性质．
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分析：
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化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析判断即可．
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解答：
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解：A、木柴劈成块的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
B、西瓜榨成汁的过程只是从西瓜中分离出西瓜汁，没有新物质生成，属于物理变化．
C、残雪化成水的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
D、高粱酿成酒的过程中有新物质酒精等生成，属于化学变化．
故选：D．
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点评：
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本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，这里的新物质是指和变化前的物质是不同种的物质，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
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