一、选择题（本题包括15个小题，每小题只有一个选项符合题意，每小题3分，共45分）
1．下列变化中，有一种与其他三种存在着本质上的差别，这种变化是
A．水沸腾 B．瓷碗破碎 C．石蜡熔化 D．动植物呼吸
2．青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是
A．水果 B．馒头 C．牛奶 D．花生油
3．水是“生命之源”，下列关于水的说法正确的是
A．地球上淡水资源丰富，可以说是取之不尽、用之不竭
B．保持水的化学性质的最小粒子是氢原子和氧原子
C．电解水的实验说明，水是由氢气和氧气组成的
D．我国部分地区水资源短缺，严重制约了当地经济发展、影响了人民生活质量
4．下列化肥中不能给作物提供氮元素的是
A．CO(NH2)2 B．KCl C．NaNO3 D．NH4Cl
