可能用到的相对原子质量：
O:16 Na：23 Cl：35.5 C：12 H :1 Ｂａ：１３７ S：32 Ａｇ：１０８
一、选择题（每小题只有一个选项符合题意。共25道小题，每小题1分，共25分）
1. 下列食品或调味品的制作过程中，没有化学变化发生的是
A．牛奶变酸奶 B．水果榨果汁 C．黄豆酿酱油 D．粮食酿白酒
2. 下列日常生活和生产中常见的水，属于纯净物的是
A. 矿泉水 B. 蒸馏水 C. 河水 D. 雨水
3. 下列食物，富含蛋白质的是
A. 红烧鱼 B. 菠菜 C.葡萄 D .馒头
