一、选择题（本题包括12小题，每小题2分，共24分。每小题只有一个选项符合题意。）
1.化学改变世界的途径是使物质发生化学变化。下列古诗词中一定不涉及化学变化的是（）
A.美人首饰侯王印，尽是沙中浪底来
B.炉火照天地，红星乱紫烟
C.何意百炼钢，化为绕指柔
D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
2．中考期间，学生需要加强营养。妈妈给小明设计了一份健康食谱：馒头、清炖鲫鱼、红烧牛肉、蛋花汤。你认为添加下列哪项食物会使这份食谱更合理( )
A．干煸芸豆 B．牛奶
C．肉末鸡蛋 D．稀饭
3. 测得某些食品的近似pH如下所示，则下列说法正确的是（ ）
A. 牛奶和玉米粥均属碱性食品 B. 西红柿的酸性比苹果强
C. 胃酸过多的人应少食苹果 D. 柠檬汁能使酚酞试液变红
