1．合理营养
（1）合理营养的含义。
合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适。
（2）合理营养的要求。
要做到合理营养，首先应该做到饮食的多样化，按营养学要求，一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。要做到一日三餐按时进餐，满足人体对能量和各种营养物质的需要。
合理的粮菜混食、荤素搭配，不仅可使人体所需要的营养成分齐全，相互得到补充，而且食物的多样化可以提高食欲，增强机体对营养物质的吸收和利用。
【例1】合理营养指的是（ ）。
A．多吃一些能为人体提供能量的糖类物质
B．多吃一些富含蛋白质的食物
C．均衡地摄入各类食物，比例合适，搭配合理
D．以肉、蛋、奶和水果为主
解析：
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A
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×
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合理营养要求人们的饮食必须合理，每种食物要均衡地摄入，不能过多，也不能过少，保证食物比例合适，营养物质的摄入能满足身体生长发育的需要。
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B
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×
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C
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√
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D
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×
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答案：C
