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初中生物编辑
三年经典真题生物：2、细菌、真菌及动物与人类的关系（人教版八年级上）
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  • 资源类别试题
    资源子类试题汇编
  • 教材版本（新）人教版
    所属学科初中生物
  • 适用年级八年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小2913 K
    上传用户slightlysweet
  • 更新时间2011/6/16 15:34:35
    下载统计今日0 总计11
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资源简介
考点一：人类对细菌真菌的利用
1.（2010·福州学业考）下列食品的制作没有应用到发酵技术的是（    ）
A.酸奶           B.馒头          C.泡菜           D.豆浆
【解析】选Ｄ。酸奶和泡菜制作的基本原理是乳酸菌发酵；馒头制作的原理是酵母菌发酵；豆浆是大豆加工而成，与发酵无关。
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