1．教育部规定学生的“营养餐”以肉、蛋、奶为主，为人体补充所需的营养物质是
A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素
2．下列实验操作正确的是
3．下列有关的叙述不正确的是
A．扑灭森林火灾时，可设置隔离带
B．禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺
C．不允许把含黄曲霉素的“地沟油”用作食用油
D．在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量
4．2014年的3.15晚会上，曝光了蜡笔小新食品有限公司每年生产QQ糖、软糖等糖的过
程中，用工业垃圾原料生产的明胶代替食用明胶。真正的食用明胶里含有多种蛋白质，
其中某蛋白质在人体内水解产物之一为苯丙氨酸(化学式为C9H11O2N)。下列对相关物
质的说法正确的是
A．苯丙氨酸由23个原子构成
B．苯丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种元素组成
C．苯丙氨酸中碳、氢、氧、氮元素质量比为9:11:2:1
D．苯丙氨酸是一种有机物
