【新闻背景】
新华网北京3月1日电(周婷玉、林鹏超)卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。
另据卫生部食品安全综合协调与卫生监督局局长苏志介绍,为加强国际食品添加剂标准跟踪评估,补充完善我国食品添加剂标准,2010年共制定发布新的95项食品添加剂标准,即将公布7项新的食品添加剂标准和58项新指定的食品添加剂标准。
【中考猜题】
1.我国卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。下列有关面粉增白剂的说法正确的是( )
A.过氧化苯甲酰的化学式为C14H10O4 ,则属于氧化物
B.过氧化苯甲酰分子由碳、氢、氧三种元素构成
C.过氧化苯甲酰中氧元素质量分数为26.4%
D.面粉中添加过量的增白剂没有任何危害