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初中生物编辑
2013版初中生物金榜学案配套精练精析:课堂达标训练 8.20.2 食品保存(苏教版八年级下册)
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  • 资源类别金榜专区
    资源子类精练精析
  • 教材版本(新)苏教版
    所属学科初中生物
  • 适用年级八年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小135 K
    上传用户along
  • 更新时间2014/3/22 19:55:41
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资源简介
1.食品腐败的主要原因是(   )
A.细菌和真菌的生长、繁殖
B.水分的散失
C.防腐剂的过量使用
D.运输途中的挤压
2.(2012·淄博模拟)罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是(   )
A.密封很严,细菌没有机会侵入
B.密封很严,细菌无法呼吸而死亡
C.封盖前高温灭菌,封盖后细菌没有机会侵入
D.高温高压影响了细菌的繁殖
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