1.下列物质中，属于溶液的是( )
A．豆浆 B．牛奶 C．稀饭 D．糖水
1.D 解析：糖溶解在水中形成均一、稳定的混合物，属于溶液；其余各项不均一、不稳定，不属于溶液。
2.下列烹饪用的调味品与足量水充分搅拌，不能形成溶液的是
A．食盐 B ．黄酒 C．白糖 D．橄榄油
2.D 解析：橄榄油属于油类，和水不能相互溶解形成的是乳浊液，不是溶液。
3.以下关于溶液的叙述，正确的是（ ）
A．溶液是均一、稳定的混合物
B．溶液是均一、透明的无色液体
C．正在配制的蔗糖溶液下面更甜，说明溶液中总是下面更浓
D．糖水是溶液，所以糖水放再长时间，蔗糖也不会分离出来
3.A 解析：均一、稳定是溶液的基本特征，因此A项正确；但透明和无色并不是溶液的必需特征，很多溶液并非透明、无色，例如硫酸铜溶液就是蓝色的，B项错；正在配制的蔗糖溶液下面更甜，是因为正在配制过程中，蔗糖在容器的下方溶解，使溶液下方暂时性比其他地方甜，但溶解完成后，形成的均一、稳定的溶液，溶液各个地方一样甜，故C错；根据生活经验，糖水长时间放置水分蒸发掉，蔗糖都会分离出来，故D错。
