1．下列举措不会引起中毒的是( )
A．将酸馊米饭煮沸后食用
B．食用超过保质期的食品
C．被狗咬伤的人注射合格的抗狂犬病血清
D．用工业盐炒菜
2．国家商务部规定，从2007年7月1日起不得销售散装冷冻水饺、汤圆等速冻食品。新标准规定：速冻食品必须真空包装。从预防传染病的基本环节来看，该措施属于( )
A．控制传染源 B．切断传播途径
C．保护易感人群 D．控制病原体
3．下列所述各项中，属于环境毒物的是( )
A．会破坏生态平衡的因素
B．环境中某些能使人致病的化学物质
C．环境中的所有物质
D．环境中的非生物因素
