1．（2013安徽）青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是
A．橙子 B．西红柿 C．大豆 D．玉米
2．（2013福建厦门）下列物质中含维生素的是
A．水果 B．蔗糖 C．食盐 D．矿泉水
3．（2013四川巴中）化学与社会、人类生活密切相关，下列归纳错误的一项是
A． 化学与安全：
重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒
煤气泄漏——关闭气阀，严禁烟火
B． 化学与生活：
水中有异味——用活性炭吸附
鉴别纯棉织物和纯毛织物——灼烧闻气味
C． 化学与健康：
食用新鲜黄瓜——可大量补钙
人体缺铁——易患贫血病
