基塘农业是珠江三角洲地区的人们根据当地的自然条件特点，创造的一种独特的农业生产方式。
鱼塘的塘基上种桑树、种甘蔗、种果树等，与鱼塘结合分别称为桑基鱼塘、蔗基鱼塘、果基鱼塘。基塘互相促进，以桑基鱼塘最为典型。其优势是可以充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力，缓解人地矛盾，缓解粮食作物与经济作物、蔬菜、果树、饲料等相互争地的矛盾，提高资源利用率，可以充分利用空间和时间，通过间作、套作、混作等立体种养、混养等模式，较大幅度地提高单位面积的作物产量，从而缓解食物供需矛盾。同时，提高化肥、农药等生产资料利用率，缓解残留化肥、农药等对土壤环境、水环境的压力，实现环境与农业发展的“双赢”。
