一、选择题（本题包括8个小题，每小题3分，共24分．下列每小题给出的四个选项中有一个或几个选项是正确的，漏选得2分，错选得0分）
1．（3分）小明同学帮妈妈做饭时根据观察到的现象，进行了解释，其中正确的是（ ）
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A．
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切肉时先磨刀，是为了减小受力面积，增大压力
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B．
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高压锅做饭时熟得快，是因为气压增大，水的沸点升高
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C．
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茶壶的壶嘴与壶身构成连通器，水面总是相平的
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D．
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电饭锅用三角插头和三孔插座，是为了防止锅体漏电造成触电事故
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考点：
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沸点及沸点与气压的关系；连通器原理；插座的构造与工作方式．
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专题：
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汽化和液化、升华和凝华；电与热、生活用电；压强、液体的压强．
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分析：
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A、磨刀，刀刃会变薄，减小了受力面积，从而增大压强；
B、高压锅通过增大锅内气压的办法来提高水的沸点，从而缩短煮饭时间；
C、上端开口、底部连通的容器叫连通器，在连通器中装入同种液体，液体不流动时，液面是相平的；
D、三孔插座上有接地线，使用三脚插头和三孔插座可以将用电器的金属外壳接地，防止因漏电而造成触电事故．
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解答：
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解：A、磨刀将刀刃磨薄，切肉时受力面积比较小，压强比较大，但压力不会改变，所以A是错误的；
B、高压锅是通过增大锅内气体压强的办法来提高水的沸点，从而缩短加热时间的，所以B是正确的；
C、茶壶的壶嘴与壶身构成连通器，在水不流动时，水面总是相平的，所以C是正确的；
D、电饭锅用三孔插座和三脚插头，可把电饭锅的外壳接地，可防止漏电而造成触电事故，所以D是正确的．
故选BCD．
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点评：
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此题考查了增大压强的办法、沸点和气压的关系、连通器的应用、安全用电的常识等，是一道综合题；联系生活实际来考查物理知识，是现在中考考查知识一个很重要的方式，需要掌握其方法．
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