1．（2分）（2013•道外区一模）哈尔滨市政府决定对今年夏天露天烧烤进行清理整治，据此下列说法错误的是（ ）
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A．
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露天烧烤产生有害气体和烟尘，会污染环境
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B．
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整治露天烧烤，会减少市民对蛋白质摄入
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C．
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生肉烧烤能产生致癌物质，因此烤肉不是健康食品
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D．
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烧烤时，用风板煽动炭火是增大氧气的流量燃烧更旺
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考点：
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防治空气污染的措施；燃烧与燃烧的条件．
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专题：
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化学与生活．
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分析：
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根据露天烧烤对空气造成的危害、对人体的危害、燃烧的条件等知识分析．
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解答：
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解：A、露天烧烤产生的有害气体和粉尘会污染空气，会污染环境，故正确；
B、蛋白质在豆类、鱼肉、瘦肉等食物中都含有，不会因整治露天烧烤而减少摄入，故错误；
C、生肉烧烤会产生一种叫“苯并芘”的致癌物，故正确；
D、烧烤时，用风板煽动炭火会增大氧气的流量，使燃烧更旺，故正确．
故选B．
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点评：
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露天烧烤的基本情况是：露天加工卫生状况差、烧烤原料大多不合格、烧烤产生多种致癌物，所以少吃为好．
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