1．（2分）（2013•清城区模拟）下列变化中属于化学变化的是（ ）
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A．
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海水晒盐
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B．
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潮涨潮落
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C．
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残雪化成水
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D．
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高粱酿成酒
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考点：
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化学变化和物理变化的判别．
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专题：
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物质的变化与性质．
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分析：
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本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．
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解答：
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解：A、海水晒盐的过程中氯化钠结晶析出，没有新物质生成，属于物理变化．故A不符合题意；
B、潮涨潮落的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故B不符合题意；
C、残雪化成水的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．故C不符合题意．
D、高粱酿成酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．故D符合题意；
故选D．
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点评：
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正确区别物理变化和化学变化关键是判断是否有新物质的生成，方法是比较变化前后物质的差别：是只限于物质的状态变化，还是物质发生了根本变化．
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