一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确答案选项填涂在答题卡上，计30分）
1．（2分）（2012•安顺）地沟油长期食用可能会引发癌症，下列辨别某瓶装油是否为“地沟油”的简易方法，一定涉及化学变化的是（ ）
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A．
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看油是否透明
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B．
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闻油是否有异味
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C．
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问油的生产厂家
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D．
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取油燃烧，听是否发出噼啪响声
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考点：
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化学变化和物理变化的判别．
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专题：
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物质的变化与性质．
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分析：
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化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
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解答：
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解：
A、看油是否透明的过程中没有新物质生成，不涉及化学变化．故选项错误；
B、闻油是否有异味的过程中没有新物质生成，不涉及化学变化．故选项错误；
C、问油的生产厂家过程中没有新物质生成，不涉及化学变化．故选项错误；
D、油燃烧能生成水和二氧化碳等物质，属于化学变化．故选项正确．
故选D．
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点评：
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解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．
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