一、单项选择题
1．（3分）（2013•南平）今年6月11日，我国“神舟十号”飞船顺利发射升空．根据航天员口味不同，制定了个性食谱，新增了下列几种太空食品，其中富含蛋白质的是（ ）
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A．
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新鲜水果
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B．
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小米粥
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C．
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酸奶
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D．
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粽子
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考点：
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食品、药品与健康 食品中的有机营养素．
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专题：
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化学与生活健康．
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分析：
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根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
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解答：
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解：A、新鲜水果中富含维生素，故选项错误．
B、小米粥中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、酸奶中富含蛋白质，故选项正确．
D、粽子中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
故选C．
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点评：
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本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
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