一．选择题
1．（2013•上海）氦是太阳中含量较多的元素，其元素符号为（ ）
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考点：
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元素的符号及其意义．
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专题：
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化学用语和质量守恒定律．
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分析：
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书写元素符号时应注意：①有一个字母表示的元素符号要大写；②由两个字母表示的元素符号，第一个字母大写，第二个字母小写．
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解答：
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解：氦元素的元素符号为He．
故选B．
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点评：
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本题难度不大，掌握常见元素符号的书写方法（“一大二小”）即可正确解答本题．
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2．（2013•上海）厨房中的物质放入足量的水中，充分搅拌，不能形成溶液的是（ ）
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考点：
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溶液的概念、组成及其特点．
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专题：
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溶液、浊液与溶解度．
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分析：
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一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
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解答：
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解：A、食用油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项正确．
B、白醋易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误．
C、白糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误．
D、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误．
故选A．
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点评：
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本题难度不大，掌握溶液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．
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