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初中生物编辑
[精练精析]5.5.2 人类对细菌和真菌的认识（人教版八年级上）
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  • 资源类别金榜专区
    资源子类精练精析
  • 教材版本（新）人教版
    所属学科初中生物
  • 适用年级八年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小303 K
    上传用户good007
  • 更新时间2011/4/19 9:44:14
    下载统计今日0 总计15
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资源简介
【课时速达标】
一、选择题
1.（2010·巢湖学业考改编）在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（　　）
A.曲霉菌　　B.酵母菌　　C.青霉菌　　D.乳酸菌
【解析】选B。本题考查微生物在生活中的应用。酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，主要应用于酿酒和制作馒头、面包等工业；乳酸菌能在无氧条件下把有机物转化成乳酸，可用于制酸奶和泡菜；曲霉菌主要应用于制酱，青霉菌主要应用于制药等。
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