7．科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况，发现当地人的发病率比较低。分析他们的膳食结构，村民们吃的植物性食物较多，尤其是各种蔬菜。由此推断，食物中哪种营养素可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用(C)
A.糖类 B．蛋白质 C．纤维素 D．无机盐
8．今年上半年，我国多地出现人感染H7N9禽流感病毒的病例，并导致多人死亡。以下有关H7N9禽流感的说法，正确的是(D)
A. H7N9禽流感病毒是一种单细胞生物
B．为了预防禽流感，不能食用煮熟的鸡蛋和鸡肉
C．不管是否处于禽流感疫区，都应将禽类扑杀掉
D．当出现流感症状时，应及时就医，不擅自服药治疗
