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初中化学编辑
江苏省徐州市黄山外国语学校九年级化学《8.3 蛋白质和维生素》教案（沪教版）
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  • 资源类别教案
    资源子类同步教案
  • 教材版本沪教版
    所属学科初中化学
  • 适用年级九年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小346 K
    上传用户xhz2627
  • 更新时间2013/7/11 16:25:35
    下载统计今日0 总计8
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资源简介

教学内容
教材版本
沪教版
教学课时
共   1课时    第 1 课时
课    型
新授
教学目标
1．知道蛋白质、维生素都是有机化合物，知道蛋白质的组成元素；
2．了解蛋白质和氨基酸的关系，知道蛋白质是分子结构复杂的高分子化合物，通过简单实验了解蛋白质的一些性质特征；
3．了解蛋白质的营养作用，知道人们熟知的几种维生素的名称、来源和作用、从哪些食物中可以摄入蛋白质的维生素
教学重点
1．蛋白质与氨基酸的关系；
2．蛋白质的性质；
3．蛋白质、维生素与人类健康的关系。

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