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初中生物编辑
河南省虞城县第一初级中学2012-2013学年七年级下生物期末复习提纲：第八章人体的营养
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  • 资源类别素材
    资源子类文本素材
  • 教材版本不限
    所属学科初中生物
  • 适用年级七年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小377 K
    上传用户songweiwei
  • 更新时间2013/6/28 11:14:04
    下载统计今日0 总计2
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资源简介
1、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维 生素六大类。
其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，提供能最多的是脂肪；贮能的是脂肪；主要的能源物是糖类。构成细胞的主要物质和基本物质分别是水和蛋白质。
2、检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用吲哚酚，呈现褪色反应。
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