一、选择题(本题共15小题，每小题只有一令选项符合题意。每小题1分，共15分)
1.2010年5月，孙中山先生铜像回迁至南京市新街口。铜及铜合金属于（ ）
A.天然材料 B.金属材料 C.复合材料 D.合成材料
解析：铜是金属，铜合金是合金，它们属于金属材料，故B正确。
答案：B
2.下列属于蛋白质类食品的是（ ）
A.米饭 B.鸡蛋 C.黄瓜 D.菜油
解析：米饭中含有淀粉，属于糖类，故A错；鸡蛋中含有蛋白质，故B正确；黄瓜中含有维生素，故C错；菜油中含有油脂，故D错，应选B。
答案：B
3.金属钒被誉为“合金的维生素”。五氧化二钒(V2O5)中钒元素的化合价为（ ）
A.一3 B.+ 1 C.+ 3 D.+5
解析：设V2O5中V的化合价为χ，则2χ＋（－2）×5＝0 χ＝＋5，故D正确。
答案：D
4.列图示实验操作中，不正确的是（ ）
