一、 选择题（共30分，每小题只有一个正确答案，请将答案涂在答题卡上）
1、醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸，它们在水中都能解离出 .
A．H＋ B．OH－ C．Cl－ D．SO42－
2、今年5月31日世界无烟日的主题是：清洁空气，拒吸二手烟。“二手烟” 中有一种能与人体血液中血红蛋白结合的有毒气体，该气体是
A．N2 ．O2 ．CO2 ．CODCB
3、某地区空气污染严重产生酸雨，你认为下列设施最容易受腐蚀的是
A．柏油路面 B．大理石雕像 C．塑料门窗 D．铜制塑像
4、厨房里有三瓶溶液，分别是食盐水、醋酸、火碱溶液，能用下列化学方法鉴别的是
A．尝味道 B．看颜色 C．用紫色 石蕊试液 D．闻气味
5、我国某地曾发生把白色工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件，这种工业用盐可能含有
A．KMnO4 ．Na2CO3B
C．NaNO2 ．MgCl2D
