1.考试临近,同学们复习非常紧张,家长们希望孩子们取得好成绩。为此,某些家长为孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、对虾、红烧肉、清蒸鲫鱼。这个食谱营养不够全面,请你加上一份食物使食谱更合理 ( )
A.煎鸡蛋 B.稀饭 C.五香牛肉 D.炒青菜
2.氨基酸分子中含有氨基(—NH2,具有碱的性质)和羧基(—COOH,具有酸的性质)。氨基酸分子具有的性质是( )
A.只能与硫酸反应,不能与氢氧化钠反应 B.只能与氢氧化钠反应,不能与硫酸反应
C.既能与硫酸反应,又能与氢氧化钠反应 D.既不能与硫酸反应,又不能与氢氧化钠反应